Zeit für mehr BIO

Am 1. Oktober war ich auf der BIO SUED in Augsburg unterwegs. Auf diesen Tag habe ich mich schon während meiner Examenszeit so sehr gefreut. Vor zwei Jahren war ich dort bereits mit meiner Mama und ich war davon so begeistert, weil es genau das verkörpert, was zu meiner Leidenschaft geworden ist: gesunde Lebensmittel in Bio - Qualität.

Dieses Jahr habe ich besonders die Gespräche mit den Personen, die hinter den Produkten stehen, geschätzt. So habe ich auch das nette Team von NU+CAO kennengelernt, die ich auch wieder auf der Veggieworld in München getroffen habe.

Was in einer Studentenküche begann, ist nun ein Start-Up aus Dresden, das rohvegane Schokoriegel mit hochwertigem Hanfsamenprotein produziert. Dieser perfekte Snack für Zwischendurch hält dich fit, konzentriert und bewahrt dich vor dem Insulintief. Meine Favoriten: Espresso und Berberitzen-Beere!

Neues auf der Veggieworld in MÜNCHEN:

Eine totale Neuheit habe ich hier auf der Veggieworld entdeckt: Sonnenblumen Hack! Schon davon gehört? Die Sunflower Family bietet eine vegetarische Fleischalternative auf der Basis von Sonnenblumenkernen aus heimischen Anbau.

Dies stellt eine echte Alternative zu Soja dar und sorgt dafür, dass der vegetarisch/vegane Teller abwechslungsreich bleibt. Und JA, es schmeckt wirklich lecker!!!

Außerdem gibt es von der Sunflower Family auch pflanzliche Proteinpulver!

Kulinarisch hatten beide Messen natürlich sehr viel zu bieten! Durchwegs bin ich positiv überrascht, dass viele Startups im Lebensmittelbereich auf Bioqualität setzen. Die Veggieworld war nicht 100% BIO, aber die Naturbelassenheit der Produkte stand natürlich stets im Vordergrund.

Neben zahlreichen Newcomer waren sowohl in München, als auch in Augsburg viele etablierte Marken vor Ort, die stets Neuheiten auf den Markt bringen. Dazu gehören für mich auf jeden Fall Barnhouse und Sonnentor! Bei Sonnentor gab es die "Goldene Milch" zur Verkostung! Auch als Kurkuma Latte bekannt, ist dieses Trendgetränk ein toller Immunbooster für den Herbst! Für alle, die sich jetzt schon auf Weihnachten freuen, wurden bereits Plätzchengewürze geworben.

Du willst auch mal auf einer Lebensmittelmesse dabei sein und viele leckere, gesunde Produkte kennenlernen? Dann lass es mich in den Kommentaren wissen! Wenn Interesse besteht, werde ich bald Karten für die VEGGIE & FREI VON in Stuttgart verlosen :) Kommentieren lohnt sich also!

Alles Liebe

Verena

#bio